Ferme de la Bourrière

Didier Jean-Charles et Laurent

La Bourrière
38112 MEAUDRE
Téléphone: 04 76 94 27 02
Courriel : Contacter

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Descriptif :

Depuis 1993, nous fabriquons des fromages au lait cru et entier, garant d'un goût unique et authentique.
Notre troupeau, composé de 30 vaches de race Montbéliarde, profite pleinement de la saison d'été pour s'ébattre dans nos champs et goûter une herbe riche et abondante qui donnera à nos fromages cette saveur fruitée et généreuse.
L'hiver, le foin séché en grange constitue la principale alimentation de notre élevage.

Notre production est écoulée en grande partie dans notre magasin à la ferme.
Nous fournissons aussi, les restaurants et crémiers du plateau qui apprécient de présenter à leurs clients une large gamme de fromages fermiers.

Secs ou frais, tous se laissent déguster dans la plus grande simplicité mais savent aussi se prêter et s'accomoder à des recettes culinaires originales pour permettre la découverte de nouvelles saveurs. Avis aux amateurs!
Productions:
  • Fromage de vache
    • Bleu du Vercors-Sassenage AOC
      Servagnet
      St Marcellin
      Raclette
      Brique
  • Produits laitiers
    • Confiture de lait
      Fromage blanc
      Lait cru (le soir)
Prestations:
  • Visite à la ferme