Document: document électroniqueL’alimentation c’est aussi…Guide d'animation / Culture et santé L’alimentation c’est aussi…Guide d'animation
Titre :L’alimentation c’est aussi…Guide d'animation
Type de document : document électronique
Auteurs : Culture et santé, Auteur
Année de publication : 2015
Importance : 40
Langues :Français (fre)
Catégories : Alimentation:Santé humaine
Index. décimale : 10 Alimentation, Santé et Territoires
Résumé : « L’alimentation c’est aussi… » a été créé afin de soutenir des animations qui appréhendent l’alimentation sous ses multiples dimensions, dans une approche globale telle que nous la soutenons en promotion de la santé. L’affiche et les cartes illustrées, qui composent notamment l’outil, illustrent une multitude d’éléments qui influencent l’alimentation – nous parlerons de facteurs – tels que le budget, l’équipement et l’offre alimentaire à disposition, le plaisir associé à l’alimentation, les habitudes et rythmes de vie, les traditions. Cette représentation de l’alimentation permet, quand il s’agit de parler « santé », de sortir des seules dimensions nutritionnelles et de ne pas faire uniquement référence aux normes de santé (pyramide alimentaire, indice de masse corporelle, courbe de croissance, par exemple).
Cet outil pédagogique a pour ambition de soutenir l’animateur qui souhaite inscrire son action, son animation ou son projet dans ce type de démarches privilégiées en promotion de la santé. Cet outil pourrait trouver sa place notamment comme première étape dans toute action d’éducation pour une alimentation favorable à la santé.
Sommaire : Introduction La carte d’identité de l’outil 7 Repères pour la lecture de l’affiche 10 Pistes d’animation 28 Bibliographie 37

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13820504146A10 CULFichier numériqueMédiathèque du Parc du VercorsDocumentairesDisponible

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