Document: document électroniqueAfterres 2050 / Solagro Afterres 2050
Titre :Afterres 2050 : Un scénario soutenable pour l'agriculture et l'utilisation des terres de France à l'horizon 2050
Type de document : document électronique
Auteurs : Solagro, Auteur
Année de publication : 2014
Importance : 63
Langues :Français (fre)
Catégories : Alimentation:Agriculture, production
Alimentation:Santé environnementale
Index. décimale : 10 Alimentation, Santé et Territoires
Résumé : Afterres2050 représente un scénario soutenable pour l’agriculture et l’utilisation des terres en France à l’horizon 2050. Il a été construit par Solagro, entreprise associative qui réunit des experts, des agriculteurs et des citoyens. Il a pour but de préparer une transition perçue par la société comme une évolution positive ou un défi, et non comme une contrainte. Afterres2050 se veut désirable, crédible, compréhensible.

Car la transition ne se décrète pas !



Des changements importants...

Afterres2050 s'inscrit dans une triple transition : nutritionnelle, agricole et énergétique. Le scénario diffère de la situation actuelle par les points majeurs suivants :

- forte réduction des intrants (azote, énergie, phytosanitaires) pour les productions végétales ;

- modification profonde des productions animales avec une diversification des élevages bovins permettant de maintenir les prairies naturelles tout en réduisant fortement les émissions de méthane ;

- des agrosystèmes complexes reposant sur des sols riches et vivants ;

- des exploitations diversifiées qui s’engagent dans la production de qualité (bio, AOC, label rouge) et qui répondent aux besoins locaux ;

- une division par deux des émissions de gaz à effet de serre ;

- le maintien d’une place importante de la France dans la sécurité alimentaire mondiale dans le respect des paysanneries du monde.

... mais réalistes

Afterres2050 n’est pas, pour les agriculteurs engagés dans l’agroécologie, un scénario irréaliste. Pour eux, les obstacles à la généralisation de leurs pratiques ne sont pas principalement techniques. Les difficultés sont ailleurs. En particulier dans le déverrouillage du système en place. Mais la théorie sur les transitions socio-techniques montrent comment, à partir de pressions exercées par le contexte (changement climatique, risques sanitaires,…), les innovations restreintes au départ à des niches de « pionniers » se diffusent vers l’extérieur et font évoluer le système dominant par hybridation.

Les agriculteurs pionniers de l’agroécologie, les élus qui favorisent l’utilisation de produits locaux et bio dans la restauration collective, les consommateurs qui ont déjà modifié leurs profils alimentaires et leurs modes d’approvisionnement doivent se regrouper et se renforcer. Pour l’heure, une des priorités est d’accompagner les agriculteurs catalyseurs du changement. Mais il conviendra de travailler simultanément et en coordination avec les acteurs en amont et en aval de l’agriculture : fourniture d’intrants, valorisation et commercialisation distinctive des productions.
Sommaire : Préface Avant-propos Démarche, principes Les étapes du projet - Genèse - Mise en discussion - Seconde étape : déclinaison régionale et approche socio-économique - Troisième étape : propositions d’actions Principes et valeurs - Raisonner la consommation - Mobiliser des pratiques et techniques maîtrisées - Privilégier des voies sans regret - Développer une approche holistique - Imaginer un projet ambitieux Les enjeux d’Afterres2050 - Mieux nourrir une population croissante - Nourrir le monde - Produire du carbone renouvelable pour l’énergie et les matériaux - Lutter contre l’artificialisation des terres agricoles - Reconquérir la qualité de nos ressources en eau - Préserver la biodiversité et restaurer les écosystèmes - Faire du maintien de la fertilité des sols le pivot de la durabilité des systèmes agricoles - Prendre en compte l’ensemble de la chaîne alimentaire dans la lutte contre le changement climatique - Adapter les agrosystèmes et la forêt aux changements climatiques - Faire vivre une agriculture et des territoires ruraux dynamiques La construction du scénario Afterres2050 le modèle MoSUT - Etape 1 : Alimentation humaine - Etape 2 : Bilan d’approvisionnement par denrée agricole - Etape 3 : Systèmes de cultures - Etape 4 : Systèmes d’élevage - Etape 5 : Calcul des surfaces agricoles - Etape 6 : L’utilisation des sols - Etape 7 : L’impact climatique et environnemental Gaz à effet de serre et stock de carbone Bilan d’azote Indicateurs environnementaux - Etape 8 : Usages non alimentaires de la biomasse Hypothèses et résultats L’alimentation humaine - Manger mieux et un peu moins - Gaspiller moins, recycler plus - Trouver un nouvel équilibre entre protéines animales et végétales - Réduire le calcium apporté par les produits laitiers - L’assiette Afterres2050 - Une évolution alimentaire, sans rupture Importations, exportations - Afterres2050 et les scénarios mondiaux - Les hypothèses adoptées dans Afterres2050 Les cultures - Quels systèmes agricoles dans Afterres2050 ? - Mixité des productions et allongement des rotations - Introduction massive de légumineuses et maîtrise de la fertilisation - Approche holistique des agrosystèmes : potentialiser les facteurs de production biologique et la fertilité des sols - A quoi ressemble une parcelle compatible Afterres2050 ? - La scénarisation des rendements Les élevages - Intensif, extensif ? Monogastriques, ruminants ? Herbe ou grains ? - Porcs et volailles - Ruminants - Ovins, caprins Utilisation des terres - Les productions végétales agricoles - Les surfaces agricoles - De nouveaux systèmes agropastoraux - De nouvelles affectations à imaginer - Les surfaces non agricoles La forêt - La forêt française en quelques chiffres - Les prélèvements actuels - Les prélèvements futurs, avec une sylviculture productive et écologique Energie et valorisations non alimentaires de la biomasse - Produire des bioénergies avec la biomasse agricole et forestière - Le biogaz - Le bois Evaluation environnementale - Les intrants - Les émissions de gaz à effet de serre - La qualité de l’air - Des agrosystèmes plus résistants au changement climatique Synthèse - Synthèse des principaux résultats - Du scénario au modèle Afterres2050 : la transition - Suites et perspectives

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Code-barresCoteSupportLocalisationSectionDisponibilité
1382050401510 SOLFichier numériqueMédiathèque du Parc du VercorsDocumentairesDisponible

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Afterres 2050
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